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├港澳雙城┤底片玩攝影‧正片沖負‧CONTAX試拍（Ⅱ）

alvin — Wed, 14 Jul 2010 18:07:21 +0000

喜歡偶而為之的短短出遊，行囊可以很輕很輕……
快門中的你，鏡頭下的風景，被襯托的很有味道……
我在港澳雙城，屬於那個春雨濛濛的季節……

底片玩攝影是一種樂趣與滿足，而正片沖負的魅力在於無法預期的有趣，不管是它強烈的對比、鮮豔的色調…都是引人入勝的原因，當然還有它獨特、無法取代的氛圍……，欣賞這些「更有特色的畫面」，除了不少意外的驚嘆號之外，還有著想要一窺究竟的想望。

一般攝影的同好不外乎追求細膩的畫面、豐富的階調、飽和的色彩、適宜的反差、精細的畫質，這是大眾對於優質影像的解讀；玩攝影嘛～哪來這麼多限制與規則呢，有興趣的朋友們一起來玩…

├港澳雙城┤第二天 / 香港 / 底片 FUJICHROME RDP Ⅲ Provia 100F專業正片價格:240元

RDP軟片拍攝一般風景或綠葉色彩呈現出通透鮮明感，綠色調尤其出色；不過這捲底片呆在相機裡算算日子大概有一年多了(上機未拍)，直到這次出國才有機會派上用場，我想著…放在常溫下這麼久應該變質了吧，但因為放在防潮箱裡溫度不高，所以沖洗出來的品質並未受到太大影響。

RDP在E to C的表現上目明顯沒有KODAK 100VS顏色反差強烈，顏色及反差表現較為清淡而徧藍綠調(不知是否因底片放太久)，看起來有點像負片洗出來的樣子，片子有點復古感覺，中間調也比100VS來的多，簡單來說就是忠實呈現，沒有多加料，喜歡清淡的可以試試。

——————————— 兜可與你分享每36分之一的旅遊紀錄 ———————————

▽拍攝地點：上環叮叮車公車站牌前

CONTEX T* PLANAR 50mm f1.4
剛從澳門來到香港上環公車站牌前討論著該如何前往中環…
說真格的，以我個人經驗而言，女生的方向感算得上大智若愚呀，認路的工作就交給男人吧，不然下場就是一直打牆的不停 (哈…胥老大說話…兜可的娘子軍要聽…)

▽拍攝地點：美心皇宮港式飲茶

CONTEX T* PLANAR 50mm f1.4
這是二位小朋友的初體驗，第一次跟著兜可幫出國旅遊，可能儒儒尚在晃神的內心，傻呼呼地…笑著這一切都是真的嗎？
大夥飢腸轆轆的等待一道接著一道可口的港式茶點，顧不得淑女吃相，彼此以筷子相互搶食過招，啊～豁出去了…先吃先贏啦！眼明手更快…幾秒不見便把一道道美食給喀掉了！

▽拍攝地點：美心皇宮（童趣三連拍）

CONTEX T* PLANAR 50mm f1.4
(三連拍之一)
美食當前，二個小朋友吃到一直哈哈笑不停，儒儒一度笑到淚都狂飆出來。
我想這小妮子應該是high到不可置信吧！

CONTEX T* PLANAR 50mm f1.4
(三連拍之二)
笑到花枝亂顫的妳們，打從心底的快樂不斷地湧現。

CONTEX T* PLANAR 50mm f1.4
(三連拍之三)

▽拍攝地點：美心皇宮‧窗外港區一覽

CONTEX T* PLANAR 50mm f1.4
陽光透進藍色玻璃窗呈現出碧藍色的光彩，窗外維多利亞港中停泊著工作船，對面即是九龍城，不禁想起2007年旅遊香江正巧遇上中國國慶日的慶典，幻彩詠香江著名的夜景下…波濤洶湧的人潮與舉國歡騰的煙火…，而今感受著不一樣的藍色香江風情。
50mm 1.4標準鏡在這張照片邊緣有點筒狀變形。

▽拍攝地點：美心皇宮‧別人的東西卡好吃(嘻)

CONTEX T* PLANAR 50mm f1.4
Candy Chou !! 夠了~ 不要再猛盯著儒儒碗裡的粥啦

├港澳雙城┤底片玩攝影‧正片沖負‧CONTAX試拍（Ⅰ）

alvin — Thu, 08 Jul 2010 19:11:48 +0000

拜科技之賜，讓攝影畫面隨拍立即隨看，將快門當做機關槍似亂槍掃射，動輒拍上10拍15連拍也無所謂，拍好拍壞隨興自在就好囉。反觀底片攝影可就沒這麼方便了，135相機36張底片，在取景拍攝前可得細細斟酌地按下快門，取景拍攝時若有人放砲閉眼睛或沒看鏡頭，這真是可惜呀可惜…令人飲恨呀。

目前正片市價1捲約200、單沖100、雷射4×6一張4-5元，林林總總加起來拍一捲底驗成本也要4-500元，而以一台15,000元中價位DC數位相機成本來計算，50捲底片按1800次才算打平，這真的是科技始終來自人性的生活創舉。

E TO C 沖片藥水(E-6正片 TO C-41) Cross Process
20-30年前還是傳統攝影界，透過底片特性和沖洗底片後製來表達藝術觀點，使得照片有著平常肉眼看不見且驚豔特別的攝影美。當時婚紗寫真業界正大大流行著「正沖負」的攝影技法，這是以「相同的底片，做不同的沖印方法」的創作方式，是一種觀念的轉換與技巧融合的攝影手法之一；它有著獨特的色彩演繹和強烈的反差與底片粒子，而每個廠牌甚至型號的底片都有著不一的特性，以滿足攝影師和大眾的需求，拍攝時配合攝影主題選擇適合的底片更是相得益彰；像是柯達底片是偏暖黃，適合拍攝自然人文記錄、非洲生態；而富士fuji底片偏綠色，適合拍攝風景，最能增加綠葉的色調和通透，所以在底片的選擇上也算是一門小學問。另外引人注意的地方是每次沖片的條件不一，而且容易把新鮮的C41藥水污染，控制因素難以掌握，加上期待沖片過程及預期心理，可能讓平淡無奇的照片出奇地增添些許的詭異氣氛，這或許是玩底片攝影的一種樂趣與驚喜。

回想玩「正沖負」還是高中的事情呢，當時興高采烈地聽著前輩說道曝光掌握要如何…這般…，而藉由這次港澳雙城之旅的機會，試拍先前裝在CONTAX 167MT內的RDP Ⅲ底片，TRY一下CONTAX出來的片子會是怎樣的感覺。

此次出國共攜帶了三台相機，CONTAX T3 + RICOH GRDIII + CONTAX 167MT + 50mm f1.4 + 28mm f2.8，以往攜帶伴遊的攝影器材重死人不償命，輕量化和機動性是首要考量，讓旅遊活動更加輕鬆順暢，品嚐美食之餘也用它們把所看所聞用影像記錄起來。

├港澳雙城┤第三天 / 澳門 / 底片-KODAK 100 VS. 專業正片價格 220元
kodak 100VS底片是我常用的底片之一，色彩鮮豔的特性，尤其是晨昏最讓人喜愛，不過用在E to C在反差很大，寬容度低和底片特性造成暗部更加一片黑，在曝光的拿捏上就得斟酌考慮了。我發現在相同地點所拍攝的照片，輸出的顏色反差很大，但是看著底片的顏色又好像是相同的，這~滿令人匪夷所思。如果大家的手上還有傳統相機，不妨讓它們出來透透空氣喔！！

——————————— 兜可與你分享每36分之一的旅遊紀錄 ———————————

▽拍攝地點：媽閣廟

CONTEX T* PLANAR 50mm f1.4
媽閣廟香火鼎盛，香客絡繹不絕，當時逛完休息之際，看到一群香客人手拿著一大把香，爭先恐後地搶著捻上一柱香，在樹蔭下乘涼的我，拿起了相機毫不猶豫的按下快門，記錄了當下的虔誠。

▽拍攝地點：媽閣廟前地

CONTEX T* PLANAR 50mm f1.4
當時正值午后一點多，艷陽高照氣溫高，曬得讓人提不起勁，大家圍繞在廣場旁的小攤販爭相買枝仔冰來消消暑氣。

▽拍攝地點：媽閣廟往亞婆井路邊

CONTEX T* PLANAR 50mm f1.4
澳門特有的人力腳踏車，可惜沒有時間乘坐；E to C讓綠色調更佳濃郁。

▽拍攝地點：鄭家大屋

CONTEX T* PLANAR 50mm f1.4
綠色和黃色調襯托出E to C的特有色調，豔到不行！

▽拍攝地點：崗頂前地

Contex T* DISTAGON 28mm F2.8
來到崗頂前地廣場，正巧有對新人正在進行婚紗拍攝，我們依樣畫葫蘆也選擇了富有葡式風格的窗牆，來上一張莫忘影中人的大合照。

▽拍攝地點：崗頂前地

CONTEX T* PLANAR 50mm f1.4
每一個旅行途中，總是幫大家隨行記錄著點點滴滴，一到國外即化身攝影狂的自己也難能其貴的有著獨照，來吧~多拍益善吧^^

▽拍攝地點：崗頂前地

CONTEX T* PLANAR 50mm f1.4
史黛菈&周曼蒂情比姐妹深之大合照
兜可常常出現的姐妹頭皆出自米路傑森之手
睇睇~像不像 XDDDDDD

▽拍攝地點：議事亭前地

Contex T* DISTAGON 28mm F2.8
澳門最熱鬧的地點之一，廣場四週店家林立，剛才從義順牛奶公司休息後出來往大三巴方向，這時正值下午三點半，金黃色陽光斜斜的從右方灑下，就是這個光，祂又出現了(哈)。

▽拍攝地點：大三巴牌坊前

Contex T* DISTAGON 28mm F2.8
此次旅行澳門最念茲在茲的所在即是「大三巴牌坊」，小小的澳門除了博弈之外，就屬這類的葡式歐風建築最受親睞，很適合來趟輕旅行，離台灣又超近；若非時間緊湊，以大三巴為中心，放射狀的遊覽，我想只好等下次有緣再好好逛逛唄。

▽拍攝地點：大三巴牌坊

Contex T* DISTAGON 28mm F2.8
哈~居然在片尾給我疊片了，很不正經啦！
大三巴牌坊是今天最後一個景點，我們就在這裡做endding留下美好的回憶。
晚上的飛機回台灣，每過海水一趟總在回國前是有點依依不捨的惆悵。澳門，一個富有濃厚葡式建築和中國人文歷史混搭風格的地方，在這新舊交替的澳門到底有哪些值得去玩味？有人說一二天就可以把它逛透透，似乎表達出自己有多麼後悔。在親身體驗以雙腳走過大街小巷，用味蕾從離島吃到本島，用眼睛和鏡頭記錄當地並用心去感受在地人文風情及美食饗宴，“兜可”抱著一顆好奇的心去探索並豐富了自己的視野，每個地方都是特別的、有趣的、好玩的，放開胸懷盡情的體驗，還有啥比這種感覺更好呢？！

2010港澳雙城‧義順牛奶公司

mandy — Tue, 22 Jun 2010 15:53:57 +0000

港澳人愛吃糖水，我想不僅只是為了口腹之慾，更多是為了養生。而「燉蛋」的系列糖水中，又以雙皮燉奶最受歡迎。義順牛奶推出多樣化的燉奶製品，舉凡咖啡燉奶、蓮子雙皮奶、紅豆雙皮燉、奶冰花燉雞蛋…等，光是聽名字就覺得營養又滑順，吃起來更是「骨溜！骨溜！」，名符其實的軟嫩好滋味啊～

一行人浩浩蕩蕩來到了義順牛奶門口，你一袋我一袋，真的爆像兜可師奶團＠＠

可能是太忙了，這裡的師奶店員們態度不是太良好，也或許師奶就是這麼真性情@@

說實在的，在澳門這種鄉下地方，還出這種價，是有點小貴，名氣大概加持了一倍價格吧！(台幣對澳幣約1:4)

遠近馳名的雙皮燉奶，想必就是櫥窗裡這番景象吧！

義順最為人稱道的是「燉雙皮奶」，它的製作過程雖然複雜卻又像變魔術般有趣。首先，必須先把調配好的材料放入鮮奶中熬煮30分鐘，之後將它注入碗中再隔水蒸燉15分鐘；待放涼後碗面會凝出一層薄薄的脂肪，取下這層脂肪再放入另一碗已完成的燉奶上，由於一碗燉奶有兩層奶油表皮，因此稱之為「燉雙皮奶」。這道「燉雙皮奶」的特色就在奶皮上，營養也全都凝聚在上頭，嚐起來絕對入口即化，但是奶香味卻又在口中繚繞不散，是很讓人驚豔的一道甜品。

紅豆雙皮燉奶

雖然義順也有波蘿包，但相較兜可熱愛的香港金鳳茶餐廳來說，義順的波蘿包油了點，也沒金鳳的那麼酥脆，有點遜！簡直完全無法比擬啊！
延伸閱讀→旅途中的好滋味‧金鳳茶餐廳(香港)

看「莎很大」這付滿足的模樣，想必是哈很久了！
但，大卿～可以先把手帕拿掉嗎？兜可真的嚴重懷疑你想紅的心澎湃洶湧^____^

最後，奉上2007香港行，被寶隆狗仔在義順牛奶門口偷拍的大合照乙張。
厚～莎很大，你摳癮又犯了@@ 。這張照片警惕兜可，四下無人的時候，不要摳屁股、挖鼻孔….. 隨時都會留下證據的！

義順牛奶公司各分店：

澳門議事庭前地七號(噴水池)
澳門新馬路381號 (港澳總店)

香港銅鑼灣波斯富街85號地下
香港銅鑼灣駱克道506號地
香港佐敦庇利金街63號
香港油麻地彌敦道513號地下
香港旺角西洋菜街246-248號
PS.聽說油麻地這家是老店，比香港其他分店好吃喔！

2010港澳雙城‧小小背包初體驗(澳門篇)

mandy — Sun, 20 Jun 2010 15:24:25 +0000

2010年，第一次搭飛機出國門，阿姨(艾斯特)讓儒儒自己面對海關，體驗出境…
經過一次自助行，不知在他們小小的心靈裡會產生什麼樣的化學變化…

——————————————-澳門(第一天)——————————————————

△利澳酒店★★★★，史黛菈阿姨Check in中！而我們在大廳玩耍。
阿姨們個個沒擋頭，全部躺在沙發上度估……

記得第二晚，大家都去樓下小賭怡情，艾斯特只好充當保母，在房間陪著兩個小朋友，沒想到正當艾斯特去洗澡時，居然從房門外傳來他們倆竊竊私語的爆笑對話：

儒儒：「小金剛，你不覺得這家飯店很爛嗎？都不能讓我們去游泳？」
小金剛：「對啊，好爛喔！……我想是因為我小姑(曼蒂)很窮吧！」

經過一陣枕頭大戰嬉鬧後…..

小金剛：儒儒，為什麼你那麼黑啊？
儒儒：那為什麼你那麼多肉肉？

@@艾斯特在浴室裡洗到都快噴飯了……

△利澳酒店門口攔不到計程車
澳門的計程車真難叫，這些阿陸仔叔叔阿姨們健步如飛，手腳一個比一個快，
老師不是說：不能插隊、不能爭先恐後嗎？現實的社會根本不是這樣啊！！！

△經過令人傻眼的搶車事件後，順利來到路環島的里斯本地帶葡國料理了！
累了一早上，終於可以填飽我的胖胖肚了～YA！

延伸閱讀→里斯本地帶葡國料理

△肚子飽飽後，果然大家都在紀念碑前笑開懷了……

路環島，聖方濟各教堂
建於1928年，這座小教堂的建築形式類似澳門一般教堂的巴洛克式建築。教堂的外牆為黃色，橢圓形窗戶及一座鐘樓，教堂前有一座紀念碑，以紀念當地1910年戰勝海盜一役。

路環島，安德魯蛋塔
△我們也要當個自在的背包客，混在阿陸仔團的人群裡……

延伸閱讀→2010港澳雙城‧安德魯 vs 瑪嘉烈

氹仔島‧官也街商業區
△來串超級咖哩大魚蛋，好好味啊！

氹仔島‧官也街商業區
△阿姨！什麼東西讓你這麼驚嚇？？

氹仔島‧官也街商業區
△問路這檔事，我小金剛一定要參一腳的！

威尼斯人酒店
△小金剛最近很迷戀麥克叔叔，無時無刻都在～比咧！

威尼斯人酒店-太陽劇團
小金剛：太陽劇團好棒，我愛蛋蛋小丑，下次要叫爸爸再帶我來看一次！
儒儒：小丑的妝真的好恐怖，有點怕怕！

——————————————-香港(第二天)——————————————————
延伸閱讀→2010港澳雙城‧小小背包初體驗(香港篇)

——————————————-澳門(第三天)——————————————————

△阿姨們去換錢了，看來他們應該也沒有很窮喔！

澳門本島，前往紅街市菜市場
△原來背包客就是一直在街上晃來晃去，還是我們小孩子的配備最標準！

△澳門本島，我們也要學師奶逛大街

澳門本島，龍華餐廳喝早茶
△嘿嘿！小金剛，儒儒姊姊跟你說：這盤是我的，不要跟我搶！

延伸閱讀→2010港澳雙城‧龍華茶樓(傳統飲茶)

△向媽祖許個願，希望還有機會揹背包！

△這樣對神明不敬嗎？？

澳門本島，媽閣廟
媽閣廟前地是葡萄牙人最早登陸澳門的地方，正是中葡文化融合的起點。
媽閣廟又稱媽祖閣，始建於1488年，時值明朝。當時媽閣廟門前已為澳門之海岸線，是當地及附近居住之漁民作業之上岸補給、歇息和祈福之處。廟宇背山面海，沿崖建築，古木參天，風光優美。整座廟宇包括石殿（又稱神山第一殿）、大殿（又稱正覺禪林）、弘仁殿、觀音閣等四座主要建築。石獅鎮門、飛檐凌空，是一座富有中國文化特色的古建築。

澳門本島，鄭家大屋
世界遺產「澳門歷史城區」由眾多教堂、廟宇、大樓、遺址、炮台、廣場等組成，唯有鄭家大屋及盧家大屋同屬住宅，多年來傲立於民居中，一磚一瓦承載歷史風霜。當中又以佔地約4千平方米的鄭家大屋規模最大、裝潢最氣派。

澳門本島，鄭家大屋
鄭家大屋位於澳門龍頭左巷，是一座嶺南風格院落式大宅，在中式建築風格上配合西式裝飾，體現了中西結合的特色。鄭家大屋除了極具歷史價值外，其建築藝術更是澳門僅存的清代民宅院落的最佳代表作。
鄭家大屋是中國近代思想家鄭觀應的故居，他在這裡完成重要著作《盛世危言》，提出富強救國的思想，對後世影響深遠。

澳門本島，奧斯定教堂（澳門第一所英語佈道的教堂）
崗頂可以說是澳門重要建築群中熱點地帶，崗頂劇院、聖若瑟修院及聖堂、聖奧斯定堂，加上藏有珍貴古籍的何東圖書館，形成一個巍峨莊嚴的建築群，更是世界遺產「澳門歷史城區」重要的組成部份。

△看來，我們也要認真研究接下來該怎麼走

△老大，請告訴我，為什麼要跟垃圾桶照相？

這是奧斯定教堂側邊，這裡位處高地，向四周不同方向走，既可走到繁華的熱門地點新馬路，亦可到達寧靜的舊城區，只差幾步感受截然不同。

△噗ㄘ！噗ㄘ！外星語只有你懂，我懂。

澳門本島，聖老楞佐教堂
歷史悠久的聖老楞佐教堂又名「風順堂」，教堂內設立的風信旗桿，為當時主要靠風力行駛的葡萄牙帆船提供重要指標。「風順」是「風信」粵語諧音，此名一出，讓教堂更具有中國化的親切意味。

澳門本島，義順牛奶門口
儒儒：阿姨救我，有怪獸！
小金剛：嘿嘿～儒儒姊姊比剛剛的牛奶好吃

△原來阿姨們照相都三七步，這樣有比較像背包客嗎？

澳門本島，議事亭前地
因位處明朝起中國官員以至葡萄牙人議事機構──澳門議事會（即今民政總署大樓）前，故而得名。議事亭前地為處澳門中心區域，歷來上任的澳門總督，必在此舉行儀式，檢閱駐澳門的海陸軍隊。1940年，曾豎立一個攻打前山炮台和殺害清朝將士之葡萄牙軍官美士基打銅像，文革期間被華人群眾拉倒，原地則被改建一噴水池至今，俗稱因此而成。

議事亭前地周圍一帶的建築物極富有歐洲特色，不少已被評為紀念物及具建築藝術價值的建築物。列入受文物保護之建築物，其門面都不許改動，只可以改動室內架構。九十年代初，澳葡政府更重金聘請葡萄牙的技師以黑白相間之葡國石舖砌前地及相連街道地面，使之成為帶葡萄牙城市風格的行人專用區，現除了遊客必到之處外，議事亭前地仍是澳門社區活動的熱門地點，50、60年代也有香港粵語電影以此地取景。

△手牽手第一步，前進大三巴！

澳門本島，玫瑰堂
以巴洛克風格建築而成的玫瑰堂，近年經常充滿悅耳樂聲。古典音樂遍佈整座教堂，震撼無數觀眾心靈。這所屬於澳門文化遺產的玫瑰堂，經常成為每年舉行的《澳門國際音樂節》其中一個演出場地。

△澳門本島，前進大三巴
我們也來一段牽手情！澳門應該沒有狗仔隊
好多名產店，想想該買什麼好料給我的麻吉叔叔

△真的鐵腿了，我們只是小孩子@@”

澳門本島，大三巴牌坊正門
澳門地標大三巴牌坊是旅客必到之地。自從1835年一場大火，原為中西合璧的聖保祿教堂，變成了只有前壁的遺址。

△這些阿姨真的很遜咖，都不敢爬上大三巴！！！
上面的風有點大，但視野很美麗，等我們長大後也要來一趟屬於自己的大旅行！YA

澳門本島，大三巴牌坊背面
從牌坊後面的鐵梯步上，可直達牌坊的第2層。站在這裡望出去，彷佛當年站在聖保祿教堂內俯覽小城人民的生活情形，必須親身經歷才能領略這種特別感覺。

├旅途中的故事┤機場篇

stella — Tue, 11 May 2010 18:30:49 +0000

「機場」，一個彈丸小地，一個充滿故事的地方。
對於旅行，每個人都有自己的想像和實踐；出發與抵達、入境與出境，機場是旅途中絕不可抹滅的停駐點，旅人們藉由這送往迎來的轉運站與世界貼身接軌、探索體驗著天與地之間每一個角落。
兜可喜歡細數著歷年來的旅行紀錄，翻來翻去不下數十次的影像足跡，總在閱後提升了不少快樂指數；那年在墨爾本機場一段出關的行程，一場機同鴨講的豔遇經驗，看著過往相片同時回味起當下的畫面，不禁從心底發出一抹會心微笑…

2005.03 墨爾本‧出關
機場中的每個陌生人都有著屬於自己獨一無二的故事；還記得……出關時，那一位金髮褐眼超級陽光型男的墨爾本海關，不多不少正好露出七顆白貝的牙齒，嘴角襯著屬於澳大利亞溫暖的微笑，褐色眼珠裡裝載閃亮亮的電波，ㄘ…ㄘ…ㄘ…強力放送著，遠遠即對著兜可艾斯特呵呵地笑；這位可愛的型男海關順手遞出小紙條，隨即呱啦呱啦說著艾斯特有聽沒有懂的英文，只見艾斯特雞頭鴨講的揮著手猛搖著頭Say…No！No！No！而後方接續的兜可史黛菈排隊等候通關的此時此刻，瞇起了眼忍住了笑意，當下好想衝過去，抓著她的小呆頭Say…Yes！Yes！Yes！
通關之後，兜可家的艾斯特心裡默默地碎念起…這海關超級莫名其妙，刁難的狠呢。
我想，不是陽光小型男…你的電力不足，就是艾斯特…妳的腦神經很粗；兜可同感惋惜呀。

2005.03 墨爾本‧出關
兜坷艾斯特當下心想：小紙條又不是我的，幹啥一直嘟給我 (= =”)

2010.04 澳門‧入關
第一次搭機出國的跟屁蟲─Hyper(徐徽)好比徐姥姥逛大觀園般，充分展現無比的好奇心，雀躍不已地填妥單子等待入關中；為了紀念這歷史性的第一刻，兜可史黛菈拿起相機隨意紀錄了這畫面，說時遲那時快，公安出現了…
澳門公安大哥指著史黛菈說道：#^%#&*@*=#&^$%@*=#…… (其實火星文沒有落落長)
跟屁蟲海波眼冒問號地問：他說啥？
兜可史黛菈自顧地拍照：廣東話吧，別理他。
兜可胥老大：……是NO PHOTO吧 ==///
哈哈……哈哈……哈哈……兜可少根筋的症頭又犯了呀:D

2010.04 澳門‧入關

2010.04 澳門‧CHECK IN
瑪嘉烈頭家娘中英文夾雜帶著廣東腔囑咐，這21盒熱噗噗燒騰騰的瑪嘉烈蛋撻一出爐可別悶著，哈…趕飛機的兜可只得趁著手忙腳亂劃機位之際，在澳門航空的櫃檯上，就這麼大喇喇地曬起蛋撻來啦；水氣悶壞了蛋撻事小，砸壞了瑪嘉烈的名聲事大。

2004.11 布理斯本國內線 (布理斯本→阿德雷得)
兜可曼蒂在布里斯本遊學之際，特地拜訪遠在阿得雷德的超級網友王堯堯。
見識了何謂“呵亞郎”的富豪生活，可真是悠閒呀^^b

2004.11 布理斯本國內線 (布理斯本→阿德雷得)
清晨一早暗摸摸的機場，異鄉遊子來往穿梭！

2005 布里斯本‧出關 (布理斯本→台灣)
AARON少爺笑說著：兜可喜歡出國趴趴走的癮頭，不外是Enjoy提領行李的Fu吧。
其實何只提領行李呀，旅途中短暫的人事物，無論是爆笑的、懊惱的、溫馨的、緊湊的…，總令人不住地回味再三，然後貪婪地企求感受更多更多精采的旅行體驗；無論如何，旅行總是新鮮美好的，這也就是兜可喜歡旅行的原因。

2007.10 香港‧出關
位於香港赤臘角的國際級機場，真的很大耶！兜可胥老大居然在偌大的出境大廳裏亂了方向。不要緊，一回生二回熟，多來轉個幾趟，就像“行灶腳”一模樣囉

2007.10 香港‧出關

2006.12 吳哥暹粒機場‧境內(台灣→越南→暹粒)
吳哥機場，一個處處充滿驚奇的小機場，精美細緻的雕像，深具特色的建築風格，2006年七月落成啟用，為法國人代為管理，有著濃濃的柬式風格；飛機降落停妥後無空橋銜接，哈～果然是自助型旅人的天堂，連下飛機都得靠自己，由梯車直接下機到露天的停機坪(只差沒揮揮手Say Hello^_^)，下機後步行約200公尺便可入境。

2006.12 吳哥暹粒機場‧登機(暹粒→越南→台灣)
check in後…冗長的隊伍只等著領教吳哥地勤人員的手腳慢吞，經過了X光透視的安全掃描，嗶嗶…嗶聲頓時四下大作地響不停，兜可曼蒂面帶微笑狐疑地和海關人員的招呼對看著，接著兜可曼蒂就這麼被黑媽媽的女海關給領進檢查室了，通關完成的兜可夥伴則守候在警戒線外，心臟噗通噗通七上八下的緊揪著…
其實造成嗶嗶…嗶聲大響的原因，來自於紅色背包內的小小零錢包，女海關逐一搜查後，又掂了掂厚實的零錢包，假借名義地問道：what’s this? (哈，不曉得吳哥女海關可認識司馬昭這號人物?) 此時兜可曼蒂依然面帶陽光般的微笑………
微笑是共通的語言，偶爾小小的示弱，再加上一點點有聽沒有懂的狐疑神情，everything be OK!!

2007.08 倫敦機場‧轉機 (台灣→倫敦→巴塞隆納/歐遊四十)

2007.08 倫敦機場‧轉機 (台灣→倫敦→巴塞隆納/歐遊四十)
An apple a day keeps the doctor away. (哈，來…跟著兜可唸一次XD)

2007.08 倫敦機場‧轉機 (台灣→倫敦→巴塞隆納/歐遊四十)

2007.10 羅馬機場‧登機 (羅馬→香港/歐遊四十)
或許是血液中的浪漫因子使然，羅馬人的辦事效率真是令人不敢恭維，為了辦理伴手禮的退稅事宜，兜可都快急成熱鍋上的紅螞蟻，為了不等人的飛機，只好七手八腳把伴手禮全塞進行李 >

玫瑰水/BEFORE

2007.10 香港機場‧出關提領行李 (羅馬→香港/歐遊四十)
玫瑰水/AFTER
在羅馬機場一波三折重新掛上託運行李的玫瑰水，一整個碎糊糊啦！玫瑰水的香氛沿著行李輸送帶一路飄散，成了免錢的芳香劑了。
Yes！旅途中無法預期的意外，也就是旅行迷人之處。

2008.02 北海道‧入關 (新千歲機場)
飛機在北海道上空不斷不斷地盤旋，呆在遲遲不降落的機身裡，望著艙外紛飛的暴風雪(不，根本是胡亂飛的暴風雪)，兜可的心也跟著這麼懸吊著…

2008.02 北海道‧入關 (新千歲機場)
北海道的天公伯無比的熱情，不惜以狂風暴雪熱烈地歡迎兜可的來訪。
兜可史黛菈默默地在心底掛起了晴天娃娃祈求著，希望歷時16天的北国之旅順利平安。

2005.04 墨爾本‧出關
準時絕對是對飛行的基本要求，但偶而為之的航班誤點，這種被動式的強迫中獎也能替自己開啟意想不到的旅途？或許吧

2005.04 墨爾本‧登機
好萊塢名導史蒂芬史匹柏所執導的「航站情緣」，透過湯姆漢克斯與小麗塔的演詣詮釋，男主角滯留機場的過境大廳與空服員的女主角互動中，讓「機場」這個冷冰冰的名詞化身為感性的浪漫主義。擦身而過的陌生人，往往就在彷彿毫不起眼的角落，故事就在機場中生氣蓬勃地上演…

2005.04 香港‧轉機 (澳洲→台灣)
下一段航程，正醞釀發酵著…

♥閱讀延伸→旅遊【歐遊四十】Day 40. 飛向東方之珠
旅遊【微笑吳哥】Day1. 洞里薩遊湖

旅途中的好滋味‧香港癮食趣

stella — Tue, 27 Apr 2010 19:06:20 +0000

買完了吃，吃完了買，買完了再吃，吃完了再…繼續買。這是大家之於中西薈萃的動感之都「香港」的最初印象；而不瞞各位看官…於兩年多前親身體驗香港之後，對於這顆明珠是有點小小疑慮及不大爽快；悅思客棧的電梯中被當成內地人敵視感、茶餐廳裡被服務生擺一道的莫名感、在維多利亞港觀賞著幻彩詠香江被師奶們推擠謾罵的憤忿感……，集結這一連串不甚好感的林林總總，著實讓兜可碎嘴叨唸了許久，當然不可以偏蓋全地一竿子推翻了這顆明珠的美麗，在絢爛的光芒下，藏身於香港巷弄間的庶民美味，成了這次港澳雙城之旅的最大誘惑。

地鐵沿線，隨著叮叮聲，兜可計畫性地走一趟香港美食之道，我們並非美食愛好者，但味蕾一嚐到著名的香港美食，竟雙手舉白旗似的說道：我輸啦。

美心皇宮(港式飲茶)
賞味地址：中環大會堂低座2F
營業時間：星期一至六上午11:00、星期日上午09:00 開始營業
消費金額：HK $1313

旅遊香港，不愁吃，
而港式飲茶則是必嚐的好滋味其一，
位於中環大會堂的美心皇宮，為兜可揭開美食之旅的序幕。
兜可一如蝗蟲過境般地掃過一盤接著一盤的好味道，
連芥蘭也來不及沾上蠔油就喀下肚了。

蝦餃皇是港式飲茶中必點美食其一，
肥美的蝦子蒸裹在薄透的米皮中，蝦肉的彈牙鮮美盡在口中。

人聲鼎沸的美心皇宮，手推點心車穿梭往來，一車車滿載著絕妙好滋味。

客倌睇睇呀~
瞧得出來這是啥碗糕嘛?!
鏘！鏘！鏘！
這入口即化的鳳爪還來不及示人就……

這位阿嬸串場般的來來去去很熱心的招呼著，
兜可的五臟廟也就在嘰哩呱啦、此起彼落的廣東話中被填滿了。

包子，一定要大口大口的吃啦！
叉燒包，乃大卿之最愛；除卻她之外，兜可通常敬謝不敏，
而這籠熱呼呼包裹著紅吱吱叉燒肉的咧嘴包子，居然出乎人意外的好食不甜膩。

這滑口的粥品，三兩下就被兜可喀光光了。　

飯後來一根…快樂似神仙。
曼蒂：小金剛，你ㄍㄨㄥ啥？！
小金剛：吼，一根牙籤啦！
哈:D

鏞記酒家
賞味地址：中環威靈頓街32-40號(地鐵中環站D2出口 , 徒步約4分鐘)
官方網站：www.yungkee.com.hk/index.html (可網路訂位)
營業時間：11:00至23:30
消費金額：HK $60(叉燒)

鏞記酒家是香港熱門的美食朝聖地之一，
擁有各項世界級美食評論家的推崇，
而「鏞記燒鵝」可是榮登“一顆星”的榮譽保證，好食呀！
可惜的是，兜可無緣一“嚐”宿願。

殘念！
大卿牽腸掛肚的燒鵝賣光光了，
好心腸的兜可外帶了叉燒，只為大卿解解小饞。
鏞記特地設立了外賣部可供外帶，
為了一條小小叉燒，兜可苦苦等候許久……真的很久==”

泰昌餅家
賞味地址：中環擺花街35號地下 (近閣麟街)
消費金額：HK $45/9人(蛋撻)

純手工製成的泰昌蛋撻是香港末代總督的最愛，
與葡式蛋撻最大的差異在於餅皮，
餅皮香酥脆薄，搭配黃澄澄的內餡，蛋奶香味四溢……
忘了卡路里，大快朵頤吧！

羅富記粥麵專家
賞味地址：中環擺花街50號地下
消費金額：HK $161/9人

「泰昌餅家」對面，不經意便會錯過的小小粥店「羅富記」，湯鮮粥美值得一嚐。

粥，是香港地道隱食之ㄧ，價錢平易近人。
而香港粥品重「粥底」，以生米慢慢敖煮成軟綿滑口的湯粥。

曼蒂：這一碗魚片粥，真的好好食呀！

羅富記的夥計果然好眼色；
經驗老到的服務員一端上丸子粥，
便自顧自說地挖出潛藏在碗底的肉丸子，
明白兜可美食團除了吃之外，
喀嚓喀嚓的取鏡紀錄，嘛是很重要的啦！
胥老大：汁多彈口的丸子，搭配鮮美滑口的粥底，果然是一極棒啦。

蘭芳園
賞味地址：中環結志街2號及4A-6號
消費金額：HK $165/9人

不起眼的小舖中暗藏著許多內行人才知道的美味，
這道地風味才是正港最有價值的觀光景點，
蘭芳園，頂著絲襪奶茶創始店的光環，
衝著這響噹噹的名號，
哈哈，兜可婦孺美食團怎可錯過呢！
飢腸轆轆的胥老大嚐了香茅朱扒湯米(套餐)：嗯，還不賴。

嚐一口滑溜的絲襪奶茶，啥滋味呢？
濃‧郁‧香‧醇！

被環肥燕瘦的大小燒鵝乳鴿環抱著，
店家師傅手持大刀，肌肉賁張地剁…剁…剁…
大卿心想：傻傻分不清…是師傅的肌肉誘人，還是燒鵝的卡誘人？！

一隻隻燒鵝乳鴿……油亮亮地掛在櫥窗裡，
光是用看的，就讓人忍不住垂涎三尺食指大動，
別說大卿了…那撲鼻的香氣更叫小金剛口水直流啊！

小乳鴿：帶我回家、帶我回家、帶我回家………
小金剛：史黛菈阿姨，這幾隻小小乳鴿一直向著我聲聲呼喚耶！

金鳳茶餐廳
賞味地址：灣仔春園街46號
營業時間：星期一至六上午11:00、星期日上午09:00 開始營業
消費金額：HK $141/9人

沒有了波蘿油與蛋撻的慰藉，
只好拿五香肉醬公仔麵+凍檸茶來祭祭兜可的五臟廟。

金鳳茶餐廳位址不在於繁華的街道中心，
卻讓人心甘情願的穿過熱鬧市集鑽入灣仔巷弄，
只為那無法言諭的庶民港食美味。
嗚嗚…我的菠蘿油、酥皮蛋撻還有凍奶茶…全烏有去了><”
操著廣東國語的資深員工親切的說道：明年趁早啦。

又一次殘念啊！！！
第二次光顧的兜可，剛巧趕上茶餐廳的打烊時間，
呼圇吞棗般的吃了公仔麵與凍檸茶後，
只能眼睜睜地看著金鳳…唰地！拉上鐵門。
心有不甘的艾絲特：跟你拼了，明年我鐵定趁早！

西貢滿記甜品
賞味地址：上環德輔道中323號
消費金額：HK $286/9人

不免俗的大合照一定要來上一張！
難得耶，胥老大居然入鏡了。

啊，儒儒妳是按怎了？
瞧見這滿滿一桌的甜品……是有這麼天大的感動嘛？！

小金剛：我嘛是打從心底很感動，感動地把它喀光光，嘻:)

西貢滿記甜品，
憑藉著揚枝甘露等甜湯冰品，在香港市區中散發著引以為傲的甜品魅力。

兩年多前的維多利亞港，
大卿用眼神嚇阻不了師奶們的推擠，用台語也恐嚇不了師奶們的連環碎嘴罵；
為了給委屈的大卿一個交代，小小紅衛兵，只好對不住你了！
吃飽喝足有力氣之餘……
周曼蒂：我，毒啞你！
胥老大：我，戳瞎你！
小金剛：團結力量大，我也來湊一腳。

2010港澳雙城‧龍華茶樓(傳統飲茶)

mandy — Tue, 27 Apr 2010 03:59:49 +0000

來到龍華茶餐廳才上午十一點多，其實肚子塞不下東西了，但不能丟臉，兜可美食團的實力不止如此啊！！！且不論口味優劣與否，首先映入眼簾的濃濃復古風已經抓住兜可的心了……

澳門碩果僅存的傳統茶餐廳，佔地超廣加上濃濃的復古風，就像來到港劇裡的場景，說來兜可也算是一團師奶嚕！

艾斯特師奶說：這吊飾很別緻，手工精巧，值得好好研究一下

兜可師奶飲茶團～有需要這樣提早當師奶嗎?

澳門的建築有一種九份的FU～房子小小的，什麼都舊舊的，甚至有點殘破，不過有種特別的懷舊意境。疑～這玻璃的花紋，小時候常常看見耶！

儒儒：老大這一桌看起來好好味～

這裡的點心比較傳統，口味較重也比較油！
我猜想來這裡消費的應該都是老主顧，有點年紀的人，所以口味比較重……

難怪要配上超濃郁的”濃茶”～～～解膩嚕！

這位阿ㄅㄟ～起碼有八九十歲吧！還能這樣一個悠哉嗑點心，算他厲害！

徐徽+艾斯特，難得徐徽跟上兜可團，讓你紅一下啦！

老大別光顧著拍照啦，你們也要來一張！

龍華茶餐廳
地址：提督市北街三號(紅街市旁)

2010港澳雙城‧安德魯 vs 瑪嘉烈

mandy — Sun, 25 Apr 2010 15:16:17 +0000

來澳門，就是要吃蛋塔！這兩家應該是最有名了GO！

澳門路環島的「安德魯」餅店（Lord Stow’s Bakery）據說是葡式蛋撻的創始店，是出生於英國的安德魯先生，去葡萄牙旅遊時發現的好吃點心，改良後和太太在澳門開業販售。地點就在理斯本地帶餐廳的附近，走兩步路就到了，店面看起來滿不起眼的，如果不是史黛菈帶我們來吃，還真的很容易就給它路過，頭也不回了….

史創馳名！！！原來安德魯是瑪嘉烈的前夫，哇！看來蛋塔界也滿八卦呢！

還來不及拍照存證就被嗑了，啊你們到底是有多餓啦！

三分鐘後，原來空無一人的安德魯餅店來了一團阿陸仔搶購蛋塔，
算他們識相，知道自己不是兜可美食團的一員，拍照還懂得趕快別過頭去……

安德魯餅店
地址：路環市中心撻沙街1號

————————————————-以下分隔線————————————————-

澳門市的「瑪嘉烈蛋撻」( Margaret’s Café e Nata)。是安德魯先生的前妻所經營，位於澳門市中心，也因為在位處市中心，所以比較多觀光客到訪。就當天購買經驗，兜可團認為他們服務態度不是太好，可能人太多了也可能因為我們實在買太多了吧！==

徐徽說：你們的做作真是貫徹始終耶！明明已經累癱了，看到鏡頭馬上清醒==

老大！你一定要在曼蒂吃相這麼難看的時候拍特寫嗎?

因為訂了22盒蛋塔，老闆娘得馬上烘烤讓我們外帶！半個鐘頭耶，有點來不及到機場了……等待的時間好漫長啊～走了一天的行程，大家果然打起瞌睡了==

由於是現烤的蛋塔，店員交代一定要打開來散熱一下，就這樣……
我們在機場大廳大咧咧的幫這22盒蛋塔搧起風了～～～好丟臉啊！！！

瑪嘉烈蛋撻
地址：澳門市南灣馬統領街17號B金南大廈

2010港澳雙城‧大會堂美心皇宮(港式飲茶)

mandy — Thu, 22 Apr 2010 15:33:13 +0000

美心皇宮是此次香港行的一大重點，聽說高層人士都極力推薦，所以兜可團當然一定要來品嚐品嚐呀！這裡環境好(可遠眺維多利亞港，我們的位置還真不錯)，服務佳，餐具還很貴婦級，雖然不便宜但值回票價。

入口帶位的小姐有夠忙，中英文穿插著叫號，好不容易避掉人群才拍到這鏡頭，我沒見她停過叫號呢。兜可團排132號，原以為要等很久，沒想到翻桌率有夠快，居然等各半小時就有了 ……真是屎運！

入口處到處都是等著吃美食的老外，ㄟ我們這一大團應該也算老外吧，哈！

美心皇宮(1979年至今），原稱「美心皇宮大酒樓」，為美心食品有限公司旗下品牌的粵菜酒家，現時有10間分店。除提供早、午茶市及晚飯小菜外，還以豪華裝修吸納婚宴市場。在2004年縮短名稱為「美心皇宮」。

點餐前，先喝口茶，這….餐具還真是高級，果然是被英國統治過，哈！
再搭上金碧輝煌的室內裝潢，兜可團的心情整個都飛上天了！

開始點菜嚕！餐廳內到處都是推著傳統推車的師奶啦！
真是有夠會推銷，有種蝗蟲過境的感覺……

才經過三分鐘，桌上已經滿滿一桌了！我只能說這些師奶真會做生意……

來到這兒已經是下午一點了，看這狼吞虎嚥的模樣，大家都餓暈了！
PS.這芥蘭菜真是有夠夭壽脆～

黑胡椒牛小排，嘿～有人不能吃牛肉，這道就由我們這些野性的傢伙們來解決！

嫩小排，肉鮮汁多，滑溜～滑溜～好好吃！

來不及拍照，已經被嗑的看不出是鳳爪還雞爪～古溜古溜，不用咬，骨頭就脫落啦！

這是叉燒酥吧！嗚～沒吃到啦！

這個是啥碗糕，曼蒂連看都沒看到就被嗑光了！

中場休息一下，看官們先收一下口水嘿～
PS.難得徐徽跟兜可同團，讓你亮相一下！

蓮蓉包，兜可團裡大概只有大卿愛吃包子類，看大卿蠢蠢欲動的樣子，
來吧！讓你吃個爽快！

這蓮蓉包真不是蓋的，一點都不膩口，裡面還有蛋黃耶！這讓一向不吃包子類的我們，
齊聲說：讚啦！

好肥美的鮮蝦繳吧！晶瑩剔透，裡面居然塞了兩隻蝦耶！真是驚人！

好脆的蝦肉，彈牙！彈牙！

大卿的愛包-叉燒包，這是港式飲茶中曼蒂認為最難吃的東東，沒想到……

怎麼這麼好吃啦！台灣賣的叉燒包真是差遠了，尤其是內陷，好新鮮喔！
台灣的叉燒每次一撥開就覺得很噁心～一片血紅，色素放很多的樣子！

沒吃飽的人，來碗廣東粥。為啥米香港的粥會這麼滑口呢！我們一致認為是湯頭的問題，只能說香港人真是太會褒湯了……

飯後甜點糖水車，有沒像賣豆花的，哈！

紫米鮮椰露，甜而不膩，連我這不愛椰香的人都入口了……
PS.我點的ㄟ，怎麼才喝了一口就整碗不翼而飛 ==

大卿滿足的表情一點都隱藏不了，也不用呵呵笑不停吧！

算算看，一共吃了幾道菜？28道！真是可怕啊！狼吞虎嚥嗎？

PS.太多菜色都來不及拍就被嗑光了，啊無恁系拼厚喔！

大會堂美心皇宮(貴婦級的港式飲茶)
地址 :中環大會堂低座2F (港鐵中環站 J出口，香港站A出口)

2010港澳雙城‧小小背包初體驗(香港篇)

mandy — Wed, 21 Apr 2010 08:03:57 +0000

小金剛：我長大也要像小姑姑一樣，背著我的紅色背包出國去！
儒儒姊姊：被媽咪黃牛了N次，這次終於如願當了小小背包客了！

第二天要出發去香港，今天是小姑當領隊，
我和儒儒姊姊竟然穿了一樣的制服和背包，看起來很有小小背包客的Fu吧！嘿～
走過這個天橋，我們就要到碼頭搭船了…好期待！

澳門的港澳碼頭，史黛菈阿姨去買船票，我們準備搭噴射飛船去香港吃好料嚕！

這就是我要搭的噴射飛船，好酷喔！小姑姑說到香港大概要一個小時，我好怕會吐～～

到了香港，阿姨說要讓我們體驗搭叮叮車的樂趣～
叮～叮～叮～準備出發到美心皇宮吃五星級的港式飲茶嚕！

等叮叮車的時候，我又被媽咪罵了，不爽中！

中環大會堂的美心皇宮，人好多喔！
因為是五星級餐廳，阿度仔都搶著要吃，我們只能坐在地板上等叫號
PS.這肥肥的鑫鑫腸應該是我的手指^__^

貴婦級的港式飲茶，隔壁桌那一家人居然有四個傭人排排坐耶！這裡果然是有錢人來的

惕牙中，不要拍我！

吃完五星級料理，阿姨們說要散散步消化一下，準備繼續吃好料
這是露天天梯，往蘭桂坊的方向…. 姑姑說沒搭過的人去跑一跑…..

吼～不要惹我！PS.阿姨都在找路中，準備買鏞記的燒鵝！

吃完泰昌餅店的蛋塔後，我們走到對面的羅富記粥品，
儒儒：我的魚片粥呢？？？？？

蘭芳園，阿姨說絲襪奶茶很有名，雖然已經吃不下了，但是一定要喝一杯

老闆好神，不停的剁燒鵝，等等我要叫史黛拉阿姨來買一份回飯店吃…

流口水了！好想吃燒鵝！

阿姨說進香港的最大目的是去灣仔的金鳳查餐廳吃波蘿包，
剛剛已經搭了叮叮車，這次要體驗地鐵，阿姨讓我們自己買票，好開心喔！

買到地鐵票了，這是我們第一次自己買票喔！這個意思是說我們長大了嗎…..

我終於搭了國外的地鐵了….

嘿～地鐵人好多…. 大卿阿姨搶人家的鏡頭…

灣仔到了！又要開始走斷腿了……阿姨們都是遜咖，只有我跟儒儒姊姊活繃亂跳

金鳳茶餐廳，凍檸茶好好喝，廣東國語的老闆也好親切……
天啊！老闆說我們太晚來了，波蘿包和蛋塔早賣光了…明天請早！==

金鳳茶餐廳，波蘿包賣完了，只好吃碗公仔麵

再體驗一次叮叮車，小姑說：要當個稱職的小小背包客，就是要耐心的等公車

叮叮車上被狗仔拍到，哈！

晚上七點多回到上環後，阿姨說滿記甜品很有名，來吃吃看吧！
哇！這些糖水有好多料喔！要點幾號才好呢？

我的是26號芒果口味的……

這碗是老大點的，看起來比我的好吃多了…..好大的冰淇淋！

滿記甜品外面的電話亭，我們也很有做作的天份吧！嘿～嘿～
吃完糖水，準備去碼頭搭船回澳門嚕……..今天吃得好滿足啊！

★以上由小金剛小小特派員報導，希望各位叔叔阿姨們會喜歡^___^

兜可創意‧季節旅人 Doggi2 Design » 旅遊【港澳雙城】HK Macau

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